Entrées

Kiev

Bouillon maison de raviolis au crevette avec pousses de soja

6,50€
Nems

Rouleaux frits servi avec salade et menthe.

Au choix : Porc, Poulet, Crevette ou Légumes

6,50€
Chaussons aux crevettes

Chaussons frits à la crevette et coriandre

6,50€
Sat krah

Saucisses indochinoises parfumées au saté et au curry

6,50€
Salade à la papaye  vegetarian-icon

Composé de salade, vermicelle, carrote, soja, feuille de mangue, cacahuète, papaye vert

6,50€
Prahoc cop  spicy iconspicy iconspicy icon

Porc haché à la citronnelle

6,50€
Crêpes indochinoises

Crêpes chaudes au soja et au porc haché (3 pcs)

8,00€

Plats

Accompagnement au choix : Riz blanc parfumé ou Nouille

Sat chrou khti  spicy icon

Porc haché au lait de coco et à la citronnelle.

13,00€
Tcha kroeung  spicy icon

Lamelles de poulet marinées sautée avec citronnelle, poivron rouge, poivron vert et oignon

13,00€
Samlor khti trey  spicy icon

Ragoût Cambodgien de poisson au lait de coco, petits légumes et coriandre.

13,00€
Sat ko tcha saté

Boeuf sauté au saté (sauce à la cacahuète) avec poivron rouge, poivron vert, oignon et lait de coco.

13,00€
Tofu au curry vegetarian-icon

Tofu sauté au curry, poivron rouge, poivron vert et oignon

13,00€
Amok

Spécialité Cambodgienne, Colin au curcuma et citronnelle, lait de coco cuisson vapeur, servie avec un bol de riz

15.50€
Purée d’aubergines

Gingembre frais, feuilles de coriandre et riz parfumé

13,00€
Samlor Mchou Satko

Soupe acidulée au tamarin avec lamelle de boeuf Servie avec un bol de riz

15,50€
Mi Kiev

Soupe de nouille composé d’un bouillon maison, de raviolis au crevette, crevette et pousses de soja

14,50€

Salades

Grande salade nature

Vermicelle, salade, carrote, soja, feuille de mangue, cacahuète, papaye vert

11,00€
Grande salade sat krah

Vermicelle, salade, carotte, soja, feuille de mangue, cacahuète, papaye vert et sat krah (Saucisse au saté et au curry)

15,50€
Grande salade prahet trey

Vermicelle, salade, carrote, soja, feuille de mangue, cacahuète, papaye vert et prahet trey (Galette de poisson)

15,50€

Accompagnements

Riz blanc

Bol de riz blanc parfumé.

3,00€
Mi cha

Nouilles sautées à la sauce d’huître et au soja.

6,00€
Légumes sautés nature

Poivron rouge, poivron vert, oignon, carotte, soja.

6,00€

Bò-bún

Banker

Nems au crevette, crevettes sautés aux oignons, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

(Avec ou sans citronnelle)

15,50€
Végétarien  vegetarian-icon

Nems aux légumes, tofu, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

15,50€
Moine

Nems au poulet, poulets marinés sautés aux oignons, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

(Avec ou sans citronnelle)

15,50€
Satko

Nems au porc, boeufs sautés aux oignons, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

(Avec ou sans citronnelle)

15,50€

Fondue

Seulement sur réservation et à partir de 2 personnes

Fondue royale

Assiete de poulet, boeuf, crevette, poisson, calamar.
Vermicelle de riz, epinard, choux, chinois, champignon, boulette de poisson

Bouillon nature et Bouillon satée

27€00

Desserts

Noum bao

Brioche à la creme vanille

5,50€
Perle de coco

Perles de coco fourrées à la crème de jaune d’œuf, servies tièdes

5,50€
Nougat

Morceaux de nougat tendre aux sésames

5,50€
Noum aunsom

Rouleau de riz gluant, lait de coco et banane.
Servi dans une feuille de bananier.

5,50€
Coupe de litchi

Litchi accompagné d’un sirop de litchi

5,50€
Tieg Khti maison

Morceaux de banane au lait tiède de coco, tapioca, graines de sésame

7,00€
Jacquier

Lait de coco, tapioca, grainse de sésame

7,00€
Riz gluant au durian

Riz gluant, lait de coco et durian

7,00€
Glace

2 boulles au choix :
Chocolat, Durian, Jacquier, Tarot

6,00€
Sorbet

2 boulles au choix :
Ananas, Fruit de la passion

6,00€