Entrées

Kiev

Bouillon maison de raviolis au crevette avec pousses de soja

7,00€
Nems

Rouleaux frits – Servis avec salade et menthe.
Au choix : Porc, Poulet, Crevettes ou Légumes

7,00€
Chaussons aux crevettes

Chaussons frits à la crevette et coriandre

7,00€
Sat krah

Saucisses de porc à la citronnelle
Servies avec salade et concombre

7,00€
Salade à la papaye  vegetarian-icon

Composée de vermicelles, salade, carotte, soja, feuilles de menthe, cacahuètes, papaye verte

7,00€
Prahoc cop  spicy iconspicy iconspicy icon

Porc haché à la citronnelle, servi avec riz et salade

7,00€
Crêpes indochinoises

À la farine de riz, porc haché, oignons, champignon noir, soja et salade. (3pcs)

8,50€

Plats

Servi avec riz blanc (par défaut). Nouilles possibles sur demande.

Sat chrou khti  spicy icon

Porc haché au lait de coco, oignons, sauce tomate, tom yum (Citronnelle) et feuilles de Combawa

13,50€
Moine tcha Saté

Poulet sauté au saté (sauce aux cacahuètes), poivrons, oignons, lait de coco et coriandre

14,50€
Samlor khti trey  spicy icon

Ragoût Cambodgien de poisson au lait de coco, tom yum, choux chinois, poivrons, carottes et feuilles de combawa

13,50€
Sach ko Loc Lac

Bœuf mariné à la sauce soja, sauce huître, ail et poivre, sauté, servi avec riz, œuf, crudités et sauce citron-poivre.

15,50€
Tofu au curry vegetarian-icon

Tofu sauté au curry rouge, lait de coco, citronnelle, poivrons, oignons et feuilles de combawa.

13,50€
Amok

Spécialité Cambodgienne : Poisson, œuf, curry rouge, citronnelle, lait de coco, choux chinois, poivrons et feuille de Combawa

15.50€
Purée d’aubergines

Aubergines, gingembre, feuilles de coriandre.
Servie uniquement avec du riz

13,50€
Samlor Mchou Satko

Soupe acidulée au tamarin, jarret de bœuf, citronnelle, purée de piment et aubergine

15,50€
Mi Kiev

Grande soupe de nouilles, raviolis aux crevettes, crevettes, soja, salade, huile d’ail et feuilles de coriandre

15,00€

Salades

Grande salade nature

Vermicelle, salade, carrote, soja, feuille de menthe, cacahuète, papaye vert

11,00€
Grande salade sat krah

Vermicelle, salade, carotte, soja, feuille de menthe, cacahuète, papaye vert et sat krah (Saucisse au saté et au curry)

15,50€
Grande salade prahet trey

Vermicelle, salade, carrote, soja, feuille de menthe, cacahuète, papaye vert et prahet trey (Galette de poisson)

15,50€

Accompagnements

Riz blanc

Bol de riz blanc parfumé.

3,00€
Mi cha

Nouilles sautées nature au soja et à la sauce d’huître

6,00€
Légumes sautés nature

Poivron rouge, poivron vert, oignon, carotte, soja.

6,00€

Bò-bún

Moine

Nems au poulet, poulets marinés sautés aux oignons, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

(Avec ou sans citronnelle)

15,50€
Banker

Nems au crevette, crevettes sautés aux oignons, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

15,50€
Satko

Nems au porc, boeufs sautés aux oignons, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

(Avec ou sans citronnelle)

15,50€
Végétarien  vegetarian-icon

Nems aux légumes, tofu, soja, carottes, salade, menthe, vermicelles et cacahuètes.

15,50€

Fondue

Seulement sur réservation et à partir de 2 personnes

Fondue royale

Assiete de poulet, boeuf, crevette, poisson, calamar.
Vermicelle de riz, epinard, choux, chinois, champignon, boulette de poisson

Bouillon nature et Bouillon satée

29€00

Desserts

Noum bao

Brioche à la creme vanille

6,00€
Perle de coco

Perles de coco fourrées à la crème de jaune d’œuf, servies tièdes

6,00€
Nougat

Morceaux de nougat tendre aux sésames

6,00€
Noum aunsom

Rouleau de riz gluant, lait de coco et banane.
Servi dans une feuille de bananier.

6,00€
Coupe de litchi

Litchi accompagné d’un sirop de litchi

6,00€
Tieg Khti maison

Morceaux de banane au lait tiède de coco, tapioca, graines de sésame

7,50€
Jacquier

Morceaux de jacquier, lait de coco, tapioca, graines de sésame

7,50€
Riz gluant au durian

Riz gluant au durian et à la crème de coco

7,50€
Glace (2 boules)

Au choix : Vanille, Chocolat, Fruit de la passion, Ananas, Café, Citron, Coco

6,00€